Travel Time部落格

台北文藝小酒吧／輕搖滾　

　少有酒吧在2樓營業，不過在師大路一巷弄內的小酒館「Bistro 0」就開在2樓，提供各式比利時啤酒及自創調酒，店內播放輕柔後搖滾樂，雖然只有30多個座位，吸引不少女同志、學生、外國人消費。

Bistro 0希望提供客人安全舒適的空間聊天、喝酒；店內有兩隻波斯貓，平常在客人旁繞來繞去，深受喜愛。（圖／Bistro 0提供）

 　　「Bistro 0」老闆曾亘憶不喜歡舞廳吵雜的氣氛，她認為客人上酒吧只是「為了吸引對方」。於是她開了一間小店，希望客人在安全舒適的空間聊天、喝酒，後來很多女生光臨，想不到客人中有一半是女同志。

　　「Bistro 0」被很多人歸類為女同志酒吧，不過店內沒有吵雜的音樂或夜店激情，播放的是「小白兔」獨立唱片行提供的後搖滾、輕音樂，輕鬆氣氛，也吸引到許多法國留學生、文藝青年。 走進「Bistro 0」會立刻感受濃濃文藝氣息，門口是小劇場、獨立音樂表演、前衛藝術資訊，店家還開放牆壁作為策展空間，日前師大美術系學生就掛上一幅幅作品，和店內氣氛互相映襯。

　　曾亘憶笑稱有收集癖，喜歡收集酒，她將酒當作農產品來賣，冰櫃裡盡是比利時啤酒、英國麥酒、德國白啤酒。

　　由於店家自創調酒，酒單也是DIY創作，諸如百香果長百冰茶，英國流行香料水果調酒。「Bistro 0」的陽台就是一座小農場，種植羅勒葉、馬鞭草、薰衣草、迷迭香、薄荷葉，隨時有新鮮香料製作調酒。

 　　如果你是個癮君子，來「Bistro 0」也可品嘗無尼古丁水煙，原料來自印度香料及甘蔗渣，水煙有各式水果口味。曾亘憶說，店內氣氛溫馨，外國人都說很像家鄉的小酒吧。

「Bistro 0」地址：師大路49巷3號2樓

營業時間：周一休息、周二採隔周休二日、周三四日晚上6點至凌晨2點、周五六晚上6點至凌晨4點。

全文網址: 台北／輕搖滾 Bistro 0 文藝小酒吧 - 時尚餐廳特輯 - 玩遍台灣 - udn旅遊休閒 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=42035#ixzz2FtNj7aCb 
Power By udn.com